Locali pubblici 62

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Il proprietario di un negozio di specialità gastronomiche vende un pasticcio di beccaccia ad un prezzo stracciato. Un cliente incuriosito gli domanda:
- Mi dica la verità. Questo pasticcio non può essere solo di beccaccia sennò lei non lo venderebbe ad un prezzo così basso!
- Beh... in effetti lo mischio con un po' di carne di cavallo...
- Ah ecco perché! E in che proporzioni?
- Cinquanta per cento: un cavallo e una beccaccia...

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